サンマちゃん

今日の晩飯のおかずはサンマ。

1匹50円以上は高いという相場感覚からすると、高級?
DSC_0398.jpg

しかし2ヶ月以上使用されていなかったグリルは、ギトギトで恐ろしいことになっていた。(写真自粛)
これは清掃後です。
DSC_0404.jpg

なんと、今季は食べるの2回目。
やっぱり、サンマは根室に限る、それもトロ箱買い。

でも帰る際は、本場では入手困難な開きを買って戻ろうか。
冷凍サンマ、塩サンマ、糠サンマ(ぬか漬け)なんてのはあるけど、開きといえばホッケ。
福岡で開きといえはアジ・サバばかりだった、地域性出るね。

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